فرنی کدو حلوایی مقوی به همراه دستور پخت آسان
برای شما در این پست آشپزی سایت می خواهیم آموزش درست کردن فرنی کدو حلوایی را منتشر کنیم. فرنی از جمله بهترین عصرانه ها برای کودکان و بزرگسالان می باشند و مخصوص فرنی کدو حلوایی در فصل های سرد سال باعث کمک به سیستم ایمنی بدن می شود. برای اینکه این فرنی خوشمزه شود سعی کنید از کدو حلوایی های رسیده و شیرین استفاده کنید تا فرنی خوشمزه تری داشته باشید.
مواد مورد نیاز برای تهیه فرنی با کدو حلوایی به شرح زیر است
پوره کدو حلوایی ۲ الی ۳ پیمانه
آرد برنج ۵ ق غذا خوری
هل ۱ ق چای خوری
کره ۵۰ گرم
شیر ۳ پیمانه
شکر ۳ الی ۴ ق غذا خوری
گلاب ۱/۲ پیمانه
چوب دارچین ۱ عدد
فیلم تهیه سریع فرنی
دستور پخت فرنی کدو حلوایی
در ابتدا کار تهیه باید کدو حلوایی را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل قابلمه بدون افزودن آب با کره بگذارید تا پخته و نرم شود و آب اضافه کشیده شود و بعد به کمک مخلوط کن با گوشتکوب برقی کدو حلوایی را پوره کنید و تا یکدست و نرم شود و یا می توانید با کمک گوشتکوب دستی خوب بکوبید. در ادامه شیر و آرد برنج و شکر را داخل قابلمه بریزید و باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد روی حرارت قرار دهید تا بوی خامی آرد برنج گرفته و شکر ذوب شود. سپس یک عدد چوب دارچین اضافه کنید و هم بزنید تا مواد روی حرارت کم کمی غلیظ شوند.
فرن
در مرحله بعدی باید پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و چوب دارچین خارج کنید و مواد را خوب میکس کنید و هم بزنید تا بافت لطیفی بدست بیاید، می توانید از گوشتکوب برقی برای میکس کردن مواد در این مرحله استفاده کنید و در ادامه بگذارید تا مواد خوب پخته و ترکیب شود. در انتها باید پودر هل و گلاب را اضافه کنید و روی حرارت هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد و بعد داخل کاسه سرو بریزید و با پودر دارچین تزیین کنید.
- اگر برای نوزاد استفاده می کنید از گلاب و هل استفاده نکنید. زیرا ممکن است آلرژی زا باشد. می توانید از جو پرک برای لعاب بیشتر استفاده کنید.
- مقدار شکر به ذائقه شما بستگی دارد و اگر کدو حلوایی شما شیرین است می توانید از مقدار کمی شکر استفاده کنید و یا حذف کنید و با شیره میل کنید.
- برای کودکان ۷ ماه می توانید بجای سه شیره از شیره انگور استفاده کنید.
امیدواریم که این دستور تهیه فرنی کدو حلوایی برای شما مفید واقع شده باشد. کلی دستور تهیه غذا ویژه کودکان را در بخش آشپزی سایت اسباب بازی جو می توانید مشاهده کنید. همچنین نظرات خود را درباره تهیه این فرنی برای ما در بخش دیدگاه بنویسید. و اگر نکته ای در پست جا مانده حتما به اطلاع ما برسانید تا آن را اضافه کنیم.
ثبت ديدگاه